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【新着プラン】 ◆ G7広島サミット ワーキングディナーでも振る舞われた、最古の蔓牛「比婆牛」を食する ◆

2023年12月13日
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G7広島サミット ワーキングディナーにて各国首脳に振る舞われた食材より、平家ゆかりの地庄原から最古の蔓牛「比婆牛」を使用した料理をお召し上がりください。
(ワーキングディナーの「比婆牛」使用料理とは異なります。)
合わせて、瀬戸内・宮島ならではの旬の食材を使用した、お造りや旬の逸品をご用意いたします。
《 お品書き一例 》※季節・仕入れ状況により変わります
・先付
・前八寸
・お造り「比婆牛炙り握り寿司」含む
・旬の逸品
・強肴「平家山賊鍋 比婆牛と神米 庄原産の旬菜いろいろ」
・御飯、香の物
・止椀
・水菓子

朝食は、〈禅〉をテーマに”心と身体が喜ぶ”、健康に配慮した「空海好みの朝餉の膳」を
ご用意しております。

<プラン一覧より>
https://reserve.489ban.net/client/iwaso/0/plan?_ga=2.256377675.1380461019.1702441129-984100048.1662268115

 

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